家づくりと食事は違うようですが同じかなと思います。
少しの酢豚と野菜と玄米のご飯です。
食事もそうですが、家のほうも自然流があります。
じつは
この風楽という店の壁は土壁でした。
テーブルの向こうが土の壁です。
家づくりと食事は違うようですがたつ位置は同じです。
単純に食欲をかきたて美味しくするには、
香料や甘味料やいろいろと混ぜればできます。
家も合板やボンドや化学物質を使えば、割合と簡単に強く暖かくなります。
はたして、それで良いのでしょうかと、思いながらの毎日です。
自然の材料で強くて暖かい長持ちする。
自然食で命を守るにはどうしたらいい。
どちらも、当たり前の材料と方法でということです。
自然のものだから、まずくていいか、簡単に壊れ寒くてよい、なんてのは
ナンセンスです。
ここでよりいっそうの踏ん張りが必要です。
ただの日記のつもりが
書いてうるちに、家づくりの思いとなってしまいました。
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