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2007年12月22日 (土)

上棟でもらった素敵なビール

Photo今日は森の診療所の上棟です。
これは引き出物に頂いたビールです。

森の診療所にふさわしい記念の品ですね。

Photo_2

写真、右のビールのアップです。
「信州オーガニックビールSunSun」とあります。

この裏を見ると

Photo_3

「有機農産物加工種類」とあって有機栽培麦芽・有機栽培ホップ100パーセント使用のビールです。
 
 
写真の左にあったのが

Photo_4

「軽井沢高原ビール WildForest」とあります。

この裏を見ますと
Photo_5

「このビールの売り上げの一部は軽井沢ワイルドフォレストに寄付され、軽井沢原生の豊かな自然を保護・再生するプロジェクトを支援しています。」

と書いてあります。
 
 
まさしく「森の診療所」のコンセプトそのもののビールです。
 
 
有機栽培とは科学的に合成された肥料や農薬を使わずに育てることで、
基本姿勢は地域の資源を使い田畑や付近の循環や繋がりを深めるものです。
人間でいえば、強い薬や「病を退治する」というような医療技術によらずに、
人が本来持っている力で、ほんとうな健康に導くことでしょうか。

これこそ「森の診療所」の設立コンセプトです。
「森の診療所」に来たればその場にいるだけで本来を感じ戻ろうとさせる。

このために必要なのが森に代表される自然です。
ですから、森の診療所の周りには実のなる木がいっぱいになるはずです。
こんな思いから「ワイルドフォレスト」に寄付され、自然保護プロジェクトのビールとなったのですね。
 
 
 
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コメント

こんにちは。
先だっては楽しいお話ありがとうございました。
又、ブログをリンクして頂きありがとうございます。(私は、許しもなく勝手にリンクさせて頂きました)

これからも、ず~と拝見させて頂きます。
私たちのブログにもコメントしてください、お待ちしています。
(間違えているぞ~のようなこともOKですから)

おいしそうなビールですね。私も今日お引渡し式で、お菓子を頂きました。

宮崎さん こんにちは

先日はありがとうございました。

それからリンクありがとうございました。
私もちょくちょく遊びに行きます。

gonsukeさん こんにちは

おいしいビールでした。
先日。クリスマスの買出しに言ったら、オーガニックビールSUNSUNが置いてありました。自宅に他のビールの在庫があったのでそのときは買いませんでした。
また、飲みたいなあぁ~

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